米酒可以當白酒喝嗎?

米酒可以經(jīng)過再次蒸餾后當白酒喝的，沒有蒸餾的米酒，屬于發(fā)酵酒，與白酒的風(fēng)格差別很大，營養(yǎng)也有很大不同。 再次蒸餾后的米酒，微黃澄清，有米酒香味，像蒸餾白酒一樣較烈，可以當白酒飲用。

米酒算高度白酒嗎?

可以的。 糯米酒屬于釀造酒，所有的高度酒都是由釀造酒蒸餾出來的。酒精的沸點在78.2 ℃ ，只要將糯米酒通過蒸餾再收集到酒精的蒸餾氣體冷卻之后就成了高度白酒。 1、酒度的高低不是取決于發(fā)酵原料而是釀造工藝和蒸餾工藝； 2、根據(jù)拉烏爾定律，酒度的高低和蒸餾填料塔的高低有直接關(guān)系，蒸餾器的相對高度越高，出的酒濃度就越高； 3、釀造的過程中都是由淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)樘?，糖再轉(zhuǎn)變?yōu)榫频?，因此轉(zhuǎn)化的越多，出的酒就越多，而發(fā)酵的過程中只要控制好酸度和水分以及發(fā)酵環(huán)境就能釀出優(yōu)質(zhì)白酒。

米酒算高度白酒嗎?

不算。 在我國的廣西地區(qū),當?shù)厝送ǔ：鸵环N叫做米酒的白酒(米香型白酒),酒精含量通常在20到35度之間,屬于低度白酒的一種。

白米酒就是白酒嗎?

其實紅米酒它又叫做糯米酒和甜酒，它主要是用糯米來做成的米酒，糯米就酒的味道都比較的甘甜，喝糯米酒的話是有助于，增加食欲的，并且糯米酒經(jīng)過酒的釀制的話，能夠起到讓身體的營養(yǎng)物質(zhì)加快吸收的作用，對于中老年人以及身體虛弱的人都是有好處的。

米酒是酒嗎?

米酒是酒 米酒是以大米為原材料，通過加入酒曲和制酒工藝制作而成，是酒。酒依據(jù)不同標準有多種分類方式，例如按品類可劃分為白酒、葡萄酒、啤酒、果酒、調(diào)味酒等等；每個品類中又可再次分類，如白酒依香型可分為醬香型、濃香型、清香型等。